Interno giorno. Apre il rubinetto. Niente. Nisba. Solo un rumore sordo e sinistro si fa strada tra le tubature. Non c’è traccia di acqua. L’esigenza …
Pagnotta senza glutine
Focaccia in padella senza glutine
Interno giorno. Una mamma viene svegliata di soprassalto da una voce che le ricorda che ci sono gli asini in paese. Si alza di corsa …
Biscotti marmellata e cacao
C’è solo un modo per essere la persona che vuoi. È prenderti cura di te. È dare la precedenza ai tuoi bisogni, per poter essere aperta …
Burger di lenticchie e funghi
Una donna viene risvegliata dal torpore del primo sole luminoso di Febbraio. Si stiracchia, e si gode un po’ di solitudine. Quella di mattina presto …
Mousse alla crema spalmabile e panna
Inizio il nuovo anno con cioccolato e panna tra le mani. Una coppa fresca stavolta, perché quella calda non ha esaudito i miei desideri. Credo con …
Torta al cacao e albumi senza glutine
Interno giorno. Una donna è alle prese con una enorme quantità di chiare d’uovo avanzate. Le guarda e le riguarda in attesa di un segno, …
L’ennesimo banana bread
Esterno giorno. Esce dal lavoro e sale in macchina. Cielo terso di un freddo giovedì di novembre. La radio passa “adults are talking” degli strokes …
Fegato con cipolle
Una sera di agosto, di ritorno da una breve vacanza al mare, a cena da Nella c’era il fegato con le cipolle. Per i più …
Focacce veloci allo yogurt greco senza glutine
Interno sera. Una famiglia si dedica alle solite incombenze del pre cena. Le pupe si incamminano in bagno, i loro bei piedini neri necessitano di …
Victoria Sandwich senza glutine
Interno giorno. Penombra di una camera da letto. Una famiglia riunita in un lettone che dorme. La mamma esce lentamente dal sonno. Il primo senso …