Banana bread

L’ennesimo banana bread

Esterno giorno. Esce dal lavoro e sale in macchina. Cielo terso di un freddo giovedì di novembre. La radio passa “adults are talking” degli strokes e mentre canticchia fa il giro lungo intorno casa per ascoltarla tutta. Interno giorno. Gemma a casa le corre incontro e mentre la abbraccia le …

Fegato con cipolle

Fegato con cipolle

Una sera di agosto, di ritorno da una breve vacanza al mare, a cena da Nella c’era il fegato con le cipolle. Per i più scettici, tra cui io, c’erano degli straccetti alla salvia. Mi siedo a tavola e mi arriva alle narici il dolce profumo delle cipolle. Guardo Alfredo …

Victoria Sandwich senza glutine

Victoria Sandwich senza glutine

Interno giorno. Penombra di una camera da letto. Una famiglia riunita in un lettone che dorme. La mamma esce lentamente dal sonno. Il primo senso a risvegliarsi è l’udito. Percepisce nitido il respiro delle sue bambine, il marito che si rigira nel letto, e il cinguettio degli uccellini fuori dalla …

Torta nua senza glutine

Interno giorno. Sole e primi giorni di calore. Decide di uscire. Adesso è esterno giorno. Si guarda intorno e scopre nuove bellezze. Le montagne intorno casa le sembrano più verdi. Decide di fare una passeggiata. Non su strada ma attraverso i campi. E resta senza fiato a guardare il paesaggio, …

Ciambella del riciclo

Ciambella del riciclo senza glutine

Vorrei essere più presente. Riuscire a condividere. Ma a volte ho bisogno di fermarmi. Di restare immobile. Di respirare a fondo e catalizzare tutte le energie nella risoluzione delle piccole e grandi sfide. Di vivere le emozioni, le giornate e i miei periodi così, discosta. E mai come in questi …

Ciambella abbraccio senza glutine

Ciambella abbraccio senza glutine

Nessuno di noi lo avrebbe immaginato. Di essere al punto di partenza dopo più di un anno. Se potessi tornare indietro farei una carezza alla me di 365 giorni fa. E le direi che provo tenerezza per il disincanto e l’illusione che sta vivendo. La me di oggi è forse …

Risolatte al cioccolato

Risolatte al cioccolato

Esterno notte. Paesaggio stellare con qualche lampione qua e là a ricordare che siamo nell’era moderna. Poche macchine in giro. Nessuno a piedi. L’ambientazione spettrale di quest’anno di pandemia mi fa rabbrividire nel profondo. La vita di un qualunque sabato sera totalmente stravolta. Mi soffermo a guardare le finestre delle …