Pesce spada al forno

Periodicamente svuoto il congelatore. Per un paio di settimane smetto di comprare carne e pesce, le uniche scorte che rischiano di essere dimenticate per troppo tempo. Stamattina ho tirato fuori il pesce. Che tempo fa avevo erroneamente messo nel freezer anziché nel frigo. Ricordavo di aver comprato un filetto di …