Interno sera. Soggiorno di una casa. Delle bimbe giocano con Cannella, il cane. Un papà svuota l’ennesima asciugatrice e piega la biancheria. Una gatta, Eva, …
Plum-cake allo yogurt senza glutine
Dolci
Mandorle pralinate al forno
A Natale si sa. La tavola è imbandita. Si veste a festa. Ma non sono solo i piatti ad assumere quell’aria più sofisticata e formale. …
Chocolate Chip Peanut Butter Muffins Gluten Free
Prima di questa lunga estate non mi ero mai accorta di quanta consolazione traessi dal costante avvicendarsi delle stagioni. Quest’anno che l’autunno ha stentato ad …
Ciambellone al cacao senza glutine
Siamo al mare. In vacanza. Quasi appena arrivati ad Adele viene la febbre. Avendo diversi amici in zona ci siamo ritagliati del tempo per loro. …
Biscotti marmellata e cacao
C’è solo un modo per essere la persona che vuoi. È prenderti cura di te. È dare la precedenza ai tuoi bisogni, per poter essere aperta …
Mousse alla crema spalmabile e panna
Inizio il nuovo anno con cioccolato e panna tra le mani. Una coppa fresca stavolta, perché quella calda non ha esaudito i miei desideri. Credo con …
Torta al cacao e albumi senza glutine
Interno giorno. Una donna è alle prese con una enorme quantità di chiare d’uovo avanzate. Le guarda e le riguarda in attesa di un segno, …
L’ennesimo banana bread
Esterno giorno. Esce dal lavoro e sale in macchina. Cielo terso di un freddo giovedì di novembre. La radio passa “adults are talking” degli strokes …
Victoria Sandwich senza glutine
Interno giorno. Penombra di una camera da letto. Una famiglia riunita in un lettone che dorme. La mamma esce lentamente dal sonno. Il primo senso …
Torta ai frutti di bosco senza glutine
Ci siamo. Di nuovo. Con l’ennesima torta. La mia bacheca, così come la mia vera cucina, è occupata da dolci semplici da credenza di questi …