Un giorno come tanti altri, ma che non mantiene la promessa di essere come tutti gli altri. Scopriamo così, in un nebbioso pomeriggio di Gennaio, …
Focaccia senza glutine
Torta d’amore al cioccolato
Se ami qualcuno diglielo. Lo diciamo sempre. Non lo facciamo, quasi, mai! Pensiamo sempre di avere tempo, che serve un momento adatto quasi speciale. E …
Biscotti al miele con frutta secca e cioccolato senza glutine
Natale si avvicina. Quest’anno complice tempo in più ho deciso che avrei fatto una produzione intensiva di biscotti. Erano anni che non mi capitava di …
Muffins banana e cioccolato senza glutine
Esterno giorno. Giardino di una casa privata. Una mamma e due figlie fanno dei passi macroscopici per arrivare alla macchina. Si chiedono se l’orologio della …
Plum-cake allo yogurt senza glutine
Interno sera. Soggiorno di una casa. Delle bimbe giocano con Cannella, il cane. Un papà svuota l’ennesima asciugatrice e piega la biancheria. Una gatta, Eva, …
Mandorle pralinate al forno
A Natale si sa. La tavola è imbandita. Si veste a festa. Ma non sono solo i piatti ad assumere quell’aria più sofisticata e formale. …
Chocolate Chip Peanut Butter Muffins Gluten Free
Prima di questa lunga estate non mi ero mai accorta di quanta consolazione traessi dal costante avvicendarsi delle stagioni. Quest’anno che l’autunno ha stentato ad …
Ciambellone al cacao senza glutine
Siamo al mare. In vacanza. Quasi appena arrivati ad Adele viene la febbre. Avendo diversi amici in zona ci siamo ritagliati del tempo per loro. …
Pagnotta senza glutine
Interno giorno. Apre il rubinetto. Niente. Nisba. Solo un rumore sordo e sinistro si fa strada tra le tubature. Non c’è traccia di acqua. L’esigenza …
Focaccia in padella senza glutine
Interno giorno. Una mamma viene svegliata di soprassalto da una voce che le ricorda che ci sono gli asini in paese. Si alza di corsa …