A Natale si sa. La tavola è imbandita. Si veste a festa. Ma non sono solo i piatti ad assumere quell’aria più sofisticata e formale. …
Mandorle pralinate al forno
Chocolate Chip Peanut Butter Muffins Gluten Free
Prima di questa lunga estate non mi ero mai accorta di quanta consolazione traessi dal costante avvicendarsi delle stagioni. Quest’anno che l’autunno ha stentato ad …
Ciambellone al cacao senza glutine
Siamo al mare. In vacanza. Quasi appena arrivati ad Adele viene la febbre. Avendo diversi amici in zona ci siamo ritagliati del tempo per loro. …
Pagnotta senza glutine
Interno giorno. Apre il rubinetto. Niente. Nisba. Solo un rumore sordo e sinistro si fa strada tra le tubature. Non c’è traccia di acqua. L’esigenza …
Focaccia in padella senza glutine
Interno giorno. Una mamma viene svegliata di soprassalto da una voce che le ricorda che ci sono gli asini in paese. Si alza di corsa …
Biscotti marmellata e cacao
C’è solo un modo per essere la persona che vuoi. È prenderti cura di te. È dare la precedenza ai tuoi bisogni, per poter essere aperta …
Burger di lenticchie e funghi
Una donna viene risvegliata dal torpore del primo sole luminoso di Febbraio. Si stiracchia, e si gode un po’ di solitudine. Quella di mattina presto …
Mousse alla crema spalmabile e panna
Inizio il nuovo anno con cioccolato e panna tra le mani. Una coppa fresca stavolta, perché quella calda non ha esaudito i miei desideri. Credo con …
Torta al cacao e albumi senza glutine
Interno giorno. Una donna è alle prese con una enorme quantità di chiare d’uovo avanzate. Le guarda e le riguarda in attesa di un segno, …
L’ennesimo banana bread
Esterno giorno. Esce dal lavoro e sale in macchina. Cielo terso di un freddo giovedì di novembre. La radio passa “adults are talking” degli strokes …