Castagnole senza glutine e senza bilancia

Martedì grasso. A casa mia si frigge. È quasi imperativo categorico. Che siano frappe, castagnole o ciambelle poco importa. Basta che addentiamo qualcosa che sulle nostre tavole non si trova quasi mai. La fine del Carnevale che ci rimette in pace anche con la nostra linea. Gli ultimi sgarri, prima …