Frittelle di mele senza glutine

Quest’anno a casa mia si frigge. Per me è una novità. Non sono abituata a farlo spesso. Tra sensi di colpa al sol pensare di “mangiare del fritto”, la demonizzazione della categoria delle pietanze cotte in abbondante olio di semi, bambine piccole in giro di solito uso questi piatti 3/4 …