A volte i libri ci aspettano per anni su uno scaffale della nostra libreria, e ci seguono perfino quando cambiamo casa. Loro con noi cambiano …
No knead bread, pane senza impasto e senza glutine
pane senza glutine
Pane francese senza glutine
Abitiamo in un paese in collina di 3000 anime. Ci sono un forno, due negozi di fiori, qualche negozio di generi alimentari, due macellerie e …
Pane a lunga lievitazione senza glutine
Il pane. Potrei scriverne per giorni. Potrei farlo tutti i giorni. Cerco di limitarmi, di limitare e arginare la mia frenesia di impastare. Perché odio …