A volte i libri ci aspettano per anni su uno scaffale della nostra libreria, e ci seguono perfino quando cambiamo casa. Loro con noi cambiano …
No knead bread, pane senza impasto e senza glutine

A volte i libri ci aspettano per anni su uno scaffale della nostra libreria, e ci seguono perfino quando cambiamo casa. Loro con noi cambiano …
Abitiamo in un paese in collina di 3000 anime. Ci sono un forno, due negozi di fiori, qualche negozio di generi alimentari, due macellerie e …
Il pane. Potrei scriverne per giorni. Potrei farlo tutti i giorni. Cerco di limitarmi, di limitare e arginare la mia frenesia di impastare. Perché odio …