Se fossi una spezia quale saresti? Io senza ombra di dubbio vorrei essere cannella. Così prorompente. Dal gusto deciso, leggermente dolce e un po’ piccante. …
Biscotti alla cannella senza glutine
scorza d’arancia
Castagnole senza glutine e senza bilancia
Martedì grasso. A casa mia si frigge. È quasi imperativo categorico. Che siano frappe, castagnole o ciambelle poco importa. Basta che addentiamo qualcosa che sulle …
Ciambelle fritte senza glutine
Febbraio è un mese che amo. Le giornate senza accorgersene, quasi pigramente, si allungano. Il sole resta più a lungo nel cielo limpido e terso …