Uova e pomodori alla Nonna Rina

Ci sono ricette di una semplicità straordinaria. Di quelle che pensi “che ci vorrà?” Eppure se vuoi ritornare con la mente a un ricordo lontano, perso nel tempo, hai bisogno della ricetta giusta. Del connubio perfetto di sapori, gli stessi di allora, che siano in grado di riportarti indietro nel …

Pane francese a lunga lievitazione

Pane francese senza glutine

Abitiamo in un paese in collina di 3000 anime. Ci sono un forno, due negozi di fiori, qualche negozio di generi alimentari, due macellerie e due negozi di frutta e verdura, una farmacia e un paio di negozi di stoffe, vestiti e scarpe, una banca, una tintoria, una cartolibreria e …