Sono le sei di sera. Sono arrivate così. Come succede in estate. All’improvviso. Il tempo passa, scorre ma io me ne accorgo meno in fretta. …
Polpette di tonno e curcuma con salsa allo yogurt
sale di Cervia
Uova e pomodori alla Nonna Rina
Ci sono ricette di una semplicità straordinaria. Di quelle che pensi “che ci vorrà?” Eppure se vuoi ritornare con la mente a un ricordo lontano, …
Pane francese senza glutine
Abitiamo in un paese in collina di 3000 anime. Ci sono un forno, due negozi di fiori, qualche negozio di generi alimentari, due macellerie e …
Focaccia soffice senza glutine
Quando una giornata prende una piega che non mi piace, se posso, corro a rifugiarmi in cucina. Se il tempo scarseggia faccio una torta che …