Biscotti alla cannella senza glutine

Se fossi una spezia quale saresti? Io senza ombra di dubbio vorrei essere cannella. Così prorompente. Dal gusto deciso, leggermente dolce e un po’ piccante. Ha un profumo inebriante. Si adatta bene sia a piatti dolci che salati. Non so se poi le somiglio per davvero. È senza dubbio una …

Crostata morbida alla marmellata

Ci metto sempre un po’ ad accettare settembre. Mi convinco che in realtà per molti giorni siamo ancora dentro l’estate, ma basta guardarsi attorno e si respirano cambiamenti. Cambiano i colori nell’orto, ma soprattutto i frutti. Niente più zucchine, ma tante verze. Le zucche che si riscaldano al sole, le …