Ciambella allo yogurt senza glutine

Giornata infinita. Decido al volo di fare una ciambella allo yogurt. Mi alzo da tavola e inizio a preparare gli ingredienti. I soliti. Li conosco a memoria. Tolgo lo yogurt dal frigo con un certo anticipo. Imburro una teglia e accendo il forno a 180 gradi. E mentre sparecchiamo la …