Io sono un’amante delle marmellate, delle confetture, delle composte, o come diavolo si chiamano. Quella frutta cotta che con l’aggiunta di tanto zucchero diventa una …
Composta di fragole e semi di chia
miele
Pane francese senza glutine
Abitiamo in un paese in collina di 3000 anime. Ci sono un forno, due negozi di fiori, qualche negozio di generi alimentari, due macellerie e …
Granola senza glutine
Le foto sono state scattate in un assolato giorno di fine agosto. Il testo è stato scritto i primi giorni di settembre. La ricetta riesco …
Burro d’arachidi
Ripenso con nostalgia alla mia prima volta a Londra. Alla cura con cui venni accolta in famiglia con un semplice piatto di pasta. Peccato che …
Filone senza glutine
Il pane. Il pane profuma di casa. Profuma la casa. Sa d’amore. E’ fatto con amore. Io adoro cucinare. Mi piace quell’atto di gratuità verso …
Plumcake al miele e semi di papavero senza glutine
Guardo loro dormire. Non mi spiego perchè, ma il cuore esplode di gioia. A vederle sembrano angeli, angeli in incognito. E penso che la vita …
Birthday Pancakes senza glutine
Un compleanno speciale. 4 anni di amore. Di un amore che mai avrei immaginato di provare. Festeggiamo i tuoi anni e un po’ anche …