Muffin al cioccolato e rosmarino

Muffin al cioccolato e rosmarino

È arrivato l’inverno. Così. Me ne accorgo all’improvviso. Come ogni anno lo percepisco mentre inizio a smontare le decorazioni natalizie. Tolgo dai vetri i fiocchi di neve e prendo atto del paesaggio che è cambiato. Gli alberi spogli dai loro colori, le montagne intorno casa ricoperte di una lieve coltre …

Cioccolata calda senza glutine

Concludo l’anno in dolcezza. Con una cioccolata tra le mani, a scaldarle. E un ciuffo di panna per vestirla a festa. Questo anno assurdo resterà nella nostra memoria collettiva. Abbiamo vissuto, insieme, un cambiamento epocale delle nostre abitudini. Ti auguro di continuare a sorridere. Ti auguro di tornare a sentirti …

Plumcake allo yogurt senza glutine

Plumcake allo yogurt senza glutine

Ci sono quei cibi rassicuranti. Che abbiamo nel nostro patrimonio genetico. Gli alimenti del cuore. Quelli che quando rompi le uova e le monti con lo zucchero tutto ritorna com’era. Quando eri bambina. O ragazza.Questa ricetta me la regaló la mia amica del cuore. Come molte altre. Quando ancora non …

Moretta senza glutine

Moretta senza glutine

Giorni belli. Giorni di mare. Giorni d’amore. Giorni così passano sempre troppo in fretta. La mia mamma è venuta a trovarci. Stare con la mamma, resta una delle cose più dolci del mondo. Nonostante le incomprensioni e le distanze l’amore cambia forma ma mai nome.

Brownies con rosa

Brownies senza glutine

Il mare. C’è chi lo ama e chi lo odia. Io appartengo decisamente alla schiera degli amanti. Amo tutto. Il suo profumo, il suo colore, le onde, la salsedine sulla pelle, lo sbrilluccichio del sole sull’acqua. I pesciolini che sembra giochino, ma in realtà seguono la propria rotta…e sì, anche …