Esterno notte. Paesaggio stellare con qualche lampione qua e là a ricordare che siamo nell’era moderna. Poche macchine in giro. Nessuno a piedi. L’ambientazione spettrale …
Risolatte al cioccolato
colazione
Torta quattro quarti senza glutine
Credo fermamente di essere nata in Inghilterra nella mia vita precedente. Adoro Londra e la sua stravaganza, il rito del “tea”, la fantastica Regina Betty …
Crostata morbida alla marmellata
Ci metto sempre un po’ ad accettare settembre. Mi convinco che in realtà per molti giorni siamo ancora dentro l’estate, ma basta guardarsi attorno e …
Torta di mele con confettura di albicocche
Non sono mai stata costante nella pubblicazione di nuove ricette. Ma da sempre ci metto tempo e cuore. Ora più che mai. Sei mai stato …
Banana bread senza glutine
Ci sono giorni in cui gli impegni sono molti e non si riesce a dedicare il tempo necessario a ogni cosa da fare. Il brutto …
Torta philadelphia e cioccolato senza glutine
Il vero amore lo riconosci subito. Lo vedi negli occhi di chi ti guarda e si lascia guardare. Lo leggi tra le righe invisibili dei …
Banana bread al doppio cioccolato e cocco senza glutine
Per me il cibo non è solo nutrimento. Rientra a pieno titolo tra le cose della vita che amo. E dalla ripetizione di un piatto …
Granola senza glutine
Le foto sono state scattate in un assolato giorno di fine agosto. Il testo è stato scritto i primi giorni di settembre. La ricetta riesco …
Burro d’arachidi
Ripenso con nostalgia alla mia prima volta a Londra. Alla cura con cui venni accolta in famiglia con un semplice piatto di pasta. Peccato che …
Simil fetta al latte allo yogurt senza glutine
La merenda. Un momento importante. Bello. Di condivisione. Mi piaceva prima, e ora da mamma è uno dei miei momenti preferiti. Mi piace sperimentare per …