La merenda. Un momento importante. Bello. Di condivisione. Mi piaceva prima, e ora da mamma è uno dei miei momenti preferiti. Mi piace sperimentare per …
Simil fetta al latte allo yogurt senza glutine
gluten free
Pane al volo: Irish Soda Bread senza glutine
Ci sono giorni in cui sembra che il tempo scorra più velocemente. Mi capita di pensarlo quando improvvisamente Gemma dice delle paroline nuove. Quando Adele …
Zucchini bread senza glutine
Si torna a casa. Emozioni contrastanti si impossessano di me. Da un lato sono felice di tornare ad abitare i miei spazi, di tornare a …
Torta cocco e cioccolato senza glutine, uova, burro e olio
Vorrei insegnare alle mie bimbe a guardare il cielo e ad ascoltare il suo loquace silenzio. A vedere le stelle e sognare mondi lontani. A …
Cheesecake ai fichi senza cottura e senza glutine
Luglio. Da sempre il mio mese del cuore. Amo l’estate. Il suo profumo. I suoi colori. Il canto indisturbato delle cicale, che fa da sottofondo …
Pasta al salmone e philadelphia senza glutine
Finalmente siamo tornati al mare. Dopo giorni di assenza, causa sesta malattia, ci riappropriamo del nostro spazio all’aperto. Uscire di casa è un balsamo per …
Moretta senza glutine
Giorni belli. Giorni di mare. Giorni d’amore. Giorni così passano sempre troppo in fretta. La mia mamma è venuta a trovarci. Stare con la mamma, …
Riso rosso con ceci, salmone e limone senza glutine
È arrivato giugno. Un mese nuovo. Ha l’odore dell’estate. Il miraggio più vicino delle vacanze. Per i ragazzi la fine della scuola. È un mese …
Brownies senza glutine
Il mare. C’è chi lo ama e chi lo odia. Io appartengo decisamente alla schiera degli amanti. Amo tutto. Il suo profumo, il suo colore, …
Biscotti da inzuppo all’olio senza glutine
Le nonne. Donne speciali. Ricchezza per i bimbi e risorsa per le mamme. La fortuna delle mie figlie. Averne quattro da cui prendere esempio. Nonne …